Inscrits au patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco, les chemins de Saint-Jacques de Compostelle proposent aux randonneurs une façon "différente" de vivre leurs vacances. En alliant marche et spiritualité, les chemins de Saint-Jacques constituent autant une rencontre avec les autres qu’avec soi-même. Trois itinéraires passent par Midi-Pyrénées :

• le Chemin du Puy (Via Podendis),
• le Chemin d’Arles (Via Tolosana),
• le Chemin du Piémont Pyrénéen